Хочу вам рассказать про один очень неплохой ресторан в мальтийском городе Слима. Называется он Portopalo и вроде бы как заявлен как итальянский. На самом деле, как мне показалось, из итальянского здесь, разве что, паста. А самое вкусное в этом месте - местные мальтийские блюда. Выглядит этот ресторан вот так:
Те самые мальтийские блюда в основном идут как "предложения дня" и написаны мелом на доске (ее видно на предыдущей фотографии слева от входа). Поговорив с хозяином ресторанчика я узнал почему так сделано. Все оказалось очень просто. Овощи они покупают каждое утро у фермеров, а рыбу у рыбаков, так что, в разные дни можно попробовать разную рыбу, сегодня - сибас, завтра - дорадо. Готовят очень вкусно. И, при этом, уровень цен вполне нормальный. Вот пара страниц из меню.
Закуски и салаты:
Рыба и мясо:
Сам ресторанчик, хоть и не большой, но очень уютный.
Местами, выглядит вообще очень мило и по-домашнему. Как правило, большинство клиентов садятся за столиками на улице, так что, в самом ресторане всегда было пара свободных столиков.
Обслуживают быстро, готовят вкусно. В общем, с удовольствием рекомендую посетить. Про еду рассказывать в этом посте не буду, так как больше половины блюд в посте про еду, который будет завтра - из этого ресторана.
И еще здесь есть отличное мальтийское розовое вино по девять евро за бутылку. ;)
Итого:
обслуживание 5/5
кухня 5/5
атмосфера 4/5 (когда много народу, несколько шумно, что, впрочем, обычно для
небольших помещений)
соответствие ожиданиям 5/5
средний счет 1000 рублей.
у меня есть давняя мечта... хочу открыть вот такой вот маленький домашний ресторанчик...
ОтветитьУдалитьЭх, как я вас понимаю... У самого такая же мечта :)
УдалитьИнтересно, а как обстоит дело с местной санитарной инспекцией? Всё-таки рыба у рыбаков, овощи какие-то непонятные... Трудно ли выбить разрешение на подобное, как Вы думаете?
ОтветитьУдалитьЯ думаю, в Европе санинспекция не заточена на "раскулачивание" малого бизнеса...
УдалитьОчень милое местечко. Действительно, выглядит довольно уютно. Там и просто посидеть приятно, наверное, а вот если там еще и вкусно кормят...
ОтветитьУдалить