четверг, 24 января 2013 г.

Мальтийские деликатесы. Кактус.

На Мальте практически везде растут кактусы опунция. Их используют и как живые изгороди, и как корм для скота, и как украшения на клумбах. Вообще, опунция растение очень интересное. Сами "листья" кактуса вроде как считаются овощем, а плоды фруктом.

Так вот, эти самые плоды кактуса и являются тем самым мальтийским деликатесом. По вкусу они напоминают что-то среднее между киви и персиком. Местные жители делают из них различные варенья и джемы а так же едят просто так, как фрукт.

А еще из плодов опунции еще со времен рыцарей делают местный мальтийский ликер.

7 комментариев:

  1. ну что тут сказать- с землей у них проблемы, а значит и с растительностью тоже. а если ,,бананьев нима,,, то довольствуются и кактусами.

    ОтветитьУдалить
  2. Может быть, конечно, я чего-то недопонимаю,но я бы не рискнул использовать одну и ту же культуру как живую изгородь и как корм для скота, Помнится, у нас на дачах корову иногда заходят в кооператив... Так они все цветы съедают, какие за забором!

    ОтветитьУдалить
  3. Somebody necessarily lend a hand to make critically posts I would state.

    That is the first time I frequented your web page
    and thus far? I surprised with the research you made
    to make this actual post amazing. Wonderful activity!
    Have a look at my web site : ac air filter

    ОтветитьУдалить
  4. Юлия Симонова25 января 2013 г. в 16:48

    Я слышала, что кактусы в некоторых странах - есть добавка к обычному рациону, но почему-то Мальту в категорию этих стран не вводила. Буду знать! Спасибо!

    ОтветитьУдалить
  5. Анастасия Титова25 января 2013 г. в 21:57

    "Сами "листья" кактуса вроде как считаются овощем, а плоды фруктом." - прелестно. Это куда круче, чем ягода - арбуз. Можно будет вопрос задать, как на ЧГК, мало кто знает такие вещи, мне кажется.

    ОтветитьУдалить
  6. Я вообще первый раз слышу, что кактусы съедобные, нет ну понятно корм для скота, но для людей … да еще и 2 в одно (овощь-фрукт), здорово.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Конечно съедобные. В Мексике, например, и текилу из кактусов гонят, и так едят...

      Удалить