Ресторан Antico Dolo появился в Венеции в 1989-ом году. Открыл его Бруно Руффини, до этого проработавший в ресторанном бизнесе более 30 лет. Находится это заведение недалеко от моста Риальто, рядом с рыбным рынком (тут также продают овощи, фрукты). Именно тут хозяин, к слов, и покупает многие продукты для своих блюд.
В Antico Dolo, к слову, множество популярных эксклюзивных блюд, которые вы больше нигде не сможете попробовать. Много морепродуктов. У заведения множество наград (входит в список рекомендованных рестораном Michelin). И сегодня оно считается одним из лучших в Венеции.
Комментариев нет:
Отправить комментарий