Ресторан Vasilis, один из лучших и самых известных в Ретимно. Это небольшая семейная таверна. Хозяин открыл её около 40 лет назад и до сих пор принимает гостей сам. Только теперь уже вместе с детьми. Нас как раз обслуживал его сын.
Меню небольшое, однако все готовят очень вкусно. Действительно заведение очень высокого уровня. И винная карта также прилагается серьезная. Мы, впрочем, пили домашнее вино. Много домашнего вина, где-то литра полтора.
Рекомендовать здесь могу и мясные блюда и рыбные. Всё готовят отлично. И цены, к слову, относительно низкие (если бы не невероятный курс евро, конечно)...
Вот это я понимаю - стабильность! Можно открыть своё дело, передать по наследству - сыну, внукам... Это ведь не первое такое "семейное" заведение, о котором рассказывается на этом блоге. И там люди не боятся, что на их ресторан "наедут" братки, что его конфискуют по какому-нибудь очередному закону, или что курс какой-нибудь иностранной валюты внезапно взлетит...
ОтветитьУдалить