Как узнать в Риме, что в ресторане готовят домашнюю пасту?

Не во всех ресторанах Рима готовят домашнюю пасту. Как определить? Просто. Если перед кафе стоит вот такое блюдо с такой вот пастой (а по ней прекрасно видно, что она самодельная), то и готовить вам будут соответственно по-домашнему. Нет такой стойки и такого блюда? Скорее всего получите макароны из магазина... За все районы не ручаюсь, но в Трастевере на 100% данное правило действует.

(с) MyTravelnotes.Ru